Karadeniz Teknik Üniversitesi Araştırmasına Göre Aronya, Vücuttaki Doku Hasarına Karşı Güçlü Koruyucu Etki Sağlıyor
Deney hayvanları üzerinde yapılan çalışmada, akademisyenler aronya özütlerinin doku hasarı üzerindeki etkilerini inceledi. Elde edilen bulgular, özellikle kemoterapi gibi ağır tedavilerde oluşabilen oksidatif stresin aronya özütleri sayesinde baskılanabildiğini gösterdi.
Aronya meyvesinin yüksek antioksidan içeriği, hücrelerdeki oksidatif hasarı azaltarak dokuların yenilenme kapasitesini destekliyor.
KTÜ’nün desteklediği bu çalışma, sağlık ve doğal ürünler alanında yeni projelere ışık tutabilir.
“Oksidatif Hasarı Engellemede Etkili Bir Alternatif: Aronya”
KTÜ Fen Fakültesi Biyokimya Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Sevgi Kolaylı, aronyanın antioksidanlar ve antosiyaninler bakımından zengin yapısının oksidatif hasarı önlemede etkili olduğunu vurguluyor.
Prof. Dr. Kolaylı, aronya bahçesinden elde edilen özütlerin doku hasarını koruma potansiyelini araştırdıklarını belirterek, aronyanın yaşlanma karşıtı özelliklere sahip olduğunu da ekliyor.
KTÜ Tıp Fakültesi ile yürütülen çalışmada, aronyanın gelecekte marmelatlar ve kremler gibi ürünlerde kullanılabileceği düşünülüyor.
Prof. Dr. Kolaylı’nın ifadesine göre, aronya doğal bir koruyucu olarak yaşlanma karşıtı özelliklere sahip olmasıyla dikkat çekiyor.
